In onze huisbakkerij worden elke dag de lekkerste baksels vers gemaakt. Naast onze taarten en scones kun je bij ons terecht voor een uitgebreide selectie aan hartige en zoete heerlijkheden, zoals koekjes, granola, quiches, jams en nog veel meer. We zetten ze graag voor je op een rijtje.

De roomboterkoekjes van Koen zijn zó lekker dat het nooit bij eentje blijft! In het assortiment vind je pecankoekjes, Goudse moppen en gemberkoekjes. Daarnaast bakt hij grote chocolate chip cookies met witte en pure chocolade.

Naast onze taarten serveren we in de winkel ook ander zoets, zoals broodcake, brownies, bananenbrood, (vegan) maanzaad-citroencake.. Een heerlijk tussendoortje zijn de madeleines, gemaakt met amandelmeel en een vleugje sinaasappel. Dagelijks vers uit de oven komen onze (kaas)croissants, pains au chocolat en zuurdesembrood. En favoriet is ook onze huisgemaakte granola en muesli-mix.

Bij de scones bestel je natuurlijk een portie clotted cream, en ze zijn verkrijgbaar in verschillende hoeveelheden. Zin in jam erbij? De keuze is reuze: aardbei, framboos, bosbes, bramen, abrikoos, roodfruit, vlierbes mango-passievrucht of de bijzondere ananas-basilicum. Ook hebben we een marmelade van rode grapefruit, lemon- en passiecurd, en een hartige mango-rodeui-chutney.

We hebben ook een ruime selectie honing van Biologische imker Peter Bijpost uit Alkmaar, zoals polder-, wildebloemen-, zonnebloem-, acacia-, koolzaad- en lindenbloesemhoning.