Zoete Taarten
Van smeuïge chocoladetaart tot kruidige carrotcake met roomkaasglazuur en onze befaamde cheesecake met frambozen – al onze zoete taarten worden met liefde in eigen keuken gemaakt. Puntjes taart serveren we de hele dag en ook bij de high tea kun deze zoetigheden proeven. En meenemen kan uiteraard ook!
We hebben altijd een selectie van klassiekers in huis en verrassen je regelmatig met een seizoens favoriet, zoals frisse citroentaart of rijke walnoten-karameltaart. Maar wat maakt deze taarten zo bijzonder?
Onze (glutenvrije) Franse chocoladetaart is intens rijk en smeuïg, precies zoals een goede chocoladetaart hoort te zijn. Gemaakt van pure chocolade, eieren en suiker – zonder concessies aan smaak of structuur. Omdat er geen bloem in zit, is hij ideaal voor wie geen gluten eet maar toch wil genieten van een echte klassieker. Tip: Serveer hem eens met een bolletje karamelijs als dessert!
De carrotcake – of worteltjestaart – is, naast de cheesecake, een van de absolute favorieten bij De Bakkerswinkel. Gemaakt met een rijke mix van wortel, walnoten, rozijnen en speculaaskruiden, en bedekt met een romig roomkaasglazuur. Heerlijk smeuïg, luchtig én kruidig door de kaneel, deze worteltaart precies de juiste zoetheid – een succes bij onze gasten.
Het begon ooit met een ‘eenvoudige, no-nonsense’ naturel cheesecake, vol van smaak met een vleugje biologische citroen en sinaasappel. Enige tijd later voegden we frambozen toe aan het recept, waarmee we veel nieuwe vrienden hebben gemaakt! De bodems van zowel de naturel variant als de cheesecake met frambozen hebben een krokante boterkoekbasis, terwijl de taart zelf heerlijk zacht en romig is door de roomkaas.
De luchtige amandelcake met fruit is een heerlijke combinatie van een zachte, luchtige cake en rode vruchten. Het perfecte zoete gebak voor elke gelegenheid, met een delicate balans tussen de rijke amandelsmaak en het frisse fruit.
Deze seizoensfavorieten staan niet altijd op de kaart, maar het is zeker de moeite waard om naar uit te kijken! Zomers genieten we van de frisse citroentaart, die net als de cheesecake een krokante boterkoekbasis heeft. De zachte, romige textuur zorgt voor een lichte en verfrissende smaak. In het najaar verheugen we ons op de enige echte walnoten-karameltaart, een zoete traktatie waar het water je van in de mond loopt.
Tenslotte is de amandeltaart alleen op bestelling verkrijgbaar. Deze taart is voller en rijker dan zijn luchtige broertje, de amandelcake. Tot de nok gevuld met amandelen en besprenkeld met versgeperst citroensap.
Bekijk hier het take-away overzicht.
Lunch
High Tea
Scones
Ontbijt